离职两年工资没发还能否去申请仲裁

（一）若离职两年工资没发想申请仲裁，先确定是否存在仲裁时效中断或中止的情形。可以回忆是否向对方主张过权利，比如通过书面信函、聊天记录等方式索要工资；或者是否向有关部门请求过权利救济，如向劳动监察部门投诉。

（二）收集能证明时效中断、中止的证据。像与用人单位沟通工资事宜的记录、劳动监察部门的受理证明等。

（三）若没有证据证明时效中断、中止，尝试与用人单位协商，争取让其支付工资。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。