饭店倒闭老板欠工资不给怎么办

依据你的叙述，此种情况下可以直接提起劳动仲裁处理，如果有工资欠条的，可以直接向人民法院起诉处理

遇到这种情况，可以采取以下步骤维护自己的权益：1. 协商解决：首先尝试与老板协商，要求支付拖欠的工资。2. 劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。3. 法院诉讼：仲裁后仍无法解决，可以向人民法院提起诉讼。4. 劳动监察：同时，可以向当地劳动监察大队投诉，请求介入调查。5. 法律援助：如果经济困难，可以申请法律援助。记得保留好劳动合同、工资条等证据，以便在仲裁或诉讼中使用。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

遇到老板欠工资的情况，首先可以尝试和老板协商解决，看看是否能达成一致的还款计划。如果协商不成，可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。在仲裁过程中，要准备好工资单、工作证明等证据。如果仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。同时，也可以向劳动监察部门投诉，让他们介入调查。总之，要通过合法途径维护自己的权益，不要轻易放弃。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。