遇到老板拖欠工资并且已经被抓的情况,首先要保持冷静。如果老板提出转让店铺来支付工资,但又无法完全付清,这时候可以考虑以下方案。首先,转让店铺可能会更快地获得一部分资金,缓解当前的经济压力,但也要考虑到转让价格是否合理,以及后续是否还有追讨剩余工资的可能。其他方面,等待法院拍卖店铺资产也是一种选择,法院会按照法定程序进行拍卖,并优先保障劳动者的工资权益,这样可能会更公平公正,但时间上可能会相对长一些。再次,可以和其他被拖欠工资的同事一起,向劳动仲裁部门申请仲裁,或者向法院提起诉讼,通过法律途径维护自己的合法权益。最后,无论选择哪种方式,都要注意保留好相关的证据,如工资单、劳动合同等,以便在需要的时候能够提供有力的支持。我是杭州的吴亮律师,如果仍有疑问,欢迎追问或一对一咨询。