好想来门店开业之前，掏钱让我去好想来总部去培训，说培训期间所产生的费用他们承担，培训完了人家总部给发的证书，现在我不在这个门店好想来不干了，现在这个好想来门店还扣我的证书，不让我拿走，说你想拿走证书，把培训期间的钱都给他们。

结论：门店让你自费去总部培训、承诺费用他们承担却未兑现，这属于培训费用纠纷，可依法主张返还或作为债权追讨。第一，若培训是门店安排、与履行劳动相关，且口头或书面承诺承担费用，你可要求单位履行；第二，保留证据——培训通知、缴费凭证、聊天中「费用他们承担」的表述、总部证书、排班和劳动关系证明；第三，若你已离职，可在离职结算时一并主张，协商不成向劳动监察投诉或申请劳动仲裁，要求返还垫付的培训费。注意区分：若培训是岗前必要培训，法律本就规定由单位承担，不得收劳动者费用；若属专项技术培训并签服务期协议，则另论。建议尽快书面（留痕）向门店主张，超过仲裁时效（一年）将丧失胜诉权。以上建议供你参考。实际处理时，请把相关合同、票据、沟通记录等原始材料妥善保存，遇到对方不配合或情况复杂，及时携带完整资料当面咨询，以便结合具体细节制定更稳妥的应对方案。

门店扣证不合法。证书是总部发给你个人的培训合格证明，归你所有，门店无权拿它抵培训费。若门店出钱培训并签了服务期协议，也只能按你未服务年限分摊违约金，不能扣证。你可先找总部补发或出证明；再向劳动人事争议仲裁委申请仲裁，要求返还证书；不是劳动关系就直接向法院起诉返还原物。保留聊天记录、协议、证书照片。别签字承认欠款。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一交流。