厨师，上班4个月了，未签订劳动合同并对我开出罚款，和上班交手机，加班不给加班费

加班不给加班费合法吗：我国《劳动法》第36条规定：“国家实行劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过44小时的工作制度。”第41条规定：“用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。”此外，《劳动法》还针对女职工作了特殊保护性规定，即对怀孕7个月以上的女职工，不得安排其延长工作时间和夜班劳动；不得安排女职工在哺乳未满一周岁的婴儿期间延长工作时间和夜班劳动。

未签劳动合同，您可以申请劳动仲裁，要求用人单位支付未签劳动合同一年内，超过一个月不满一年每个月双倍工资赔偿，如存在未支付加班费的情况可以一并要去赔偿。

协商不成，可以到公司所在地的劳动仲裁维权。要求支付加班费和未签订劳动合同期间的双倍工资

您好，单位存在若干违法行为.可以去申请劳动仲裁

单位存在若干违法行为。可以去申请劳动仲裁。