一个朋友骗了5000元低保，后来被发现了，原来他不符合低保条件却领了低保，请问骗低保要怎么处罚，会被追究什么责任?

这要看情节，你现在说是骗了你朋友5000元，但是没说具体过程，也就不知道是不是构成了诈骗罪
如果是诈骗，先收集证据，然后报案，只要能立案起诉，最后判决了钱还是有机会拿回来的

对骗低保的人目前还没有哪个法律明确对他们如何处罚，有些地方出台的低保办法里虽然说了要罚款，但执行起来很困难。因为低保办法是民政部门出台的，但民政部门没有罚款权。
《城市居民最低生活保障条例》
第十四条 享受城市居民最低生活保障待遇的城市居民有下列行为之一的，由县级人民政府民政部门给予批评教育或者警告，追回其冒领的城市居民最低生活保障款物情节恶劣的，处冒领金额倍以上3倍以下的罚款:
（一）采取虚报、隐瞒、伪造等手段，骗取享受城市居民最低少活保障待遇的
（二）在享受城市居民最低生活保障待遇期间家庭收入情况好转，不按规定告知管理审批机关，继续享受城市居民最低生活保障待遇的。
第一百七十五条 之一 【骗取贷款、票据承兑、金融票证罪以欺骗手段取得银行或者其他金融机构贷款、票据承兑、信用证、保函等，给银行或者其他金融机构造成重大损失或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金给银行或者其他金融机构造成特别重大损失或者有其他特别严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。