债权人和借条上的债权人姓名有一字错误，债务人没错，还能起诉吗？

可以

如果确实是债务人所打的借条，（仍）是可以起诉的，要求其偿还借款。

可以的

民间借贷到法院起诉后的后果：
(1)查询、冻结、划拨被执行人的存款。
(2)扣留、提取被执行人的收入。
(3)查封、扣押、冻结、变实、拍卖被执行人的财产。
(4)搜查。
(5)强制被执行人交付法律文书指定的财物和票证。
(6)强制被执行人迁出房屋或者退出土地。
(7)强制被执行人完成法律文书指定的行为。
(8)强制被执行人交付迟延履行金或迟延履行期间的债务利息。
(9)继续执行。

属于小瑕疵，结合其他证据可以起诉。