解答:吃饭隶属消费做法,您的饭馆和消费者之间已经建立了一种合同关系。吃霸王餐的做法是违法的。根据你们之间的合同,消费者有义务付费。该消费者大喊大叫影响了您的正常营业也是一种违法做法,您能够报警得到帮助。同时,您也能够保留相关证据,将该消费者诉讼到人民法院来维护您的合法权益。根据新民事诉讼法第一百一十九条限定:诉讼必须符合下列要求:
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、借口;
(四)隶属人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。另外,提醒您,要自己或委托律师写好诉讼状,提供被告身份或户籍信息,方能到法院立案。