企业没有和员工签订劳动合同会有什么影响

如果企业自用工之日起未满一个月没有与员工签订劳动合同，员工可以要求用人单位签订；自用工之日起超过一个月不满一年故意未签订的，应当向员工每月支付二倍的工资；自用工之日起超过一年故意未签订的，视为签订无固定期限劳动合同，自应当订立合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。二倍工资不得超过十一个月。法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。 用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。