我想咨询一下借条上写了归还日期不还钱怎么处理

按照法律规定，在还款日期届满之后3年之内，你都有权通过诉讼等方式向债务人主张权利。
由于债务人系成年人，应当自行承担相应的民事责任，因此，如果他们的父母不愿代为偿还，那么你只能要求债务人偿还借款。
借条，是表明债权债务关系的书面凭证，一般由债务人书写并签章，表明债务人已经欠下债权人借条注明金额的债务。借条是指借个人或公家的现金或物品时写给对方的条子，就是借条。