什么是全日制用工和非全日制用工

1、全日制用工是指劳动者全天工作不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的用工形式；
2、非全日制用工是指劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
3、法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条非全日制用工，是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。