欠债不还我该如何起诉

首先确保债权没有过诉讼时效，一般诉讼时效为三年，从约定的还款之日起计算。
准备好起诉状，欠条、催款通知等相关证据，向债务人所在地法院起诉。
法院受理立案后，交纳诉讼费用，等待开庭。有条件的还可以调查对方的财产状况，查到有价值的财产，可以申请诉前保全。
【法律依据】
《民事诉讼法》第一百一十九条，起诉必须符合下列条件：
(一)原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织;
(二)有明确的被告;
(三)有具体的诉讼请求和事实、理由;
(四)属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。