劳动合同签订可以口头通知吗？

专业分析：
签订劳动合同的通知可以是口头通知，法律对劳动合同签订的通知形式没有规定。但签订时必须是书面形式，非全日制用工除外。劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第十条
建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。