口头提辞职但没书面是否算数

口头辞职并不符合《劳动合同法》的规定。
根据劳动合同法规定，劳动者解除劳动合同，应当提前三十日以书面形式通知用人单位，试用期内劳动者解除劳动合同，应当提前三日通知用人单位。
现实中很多劳动者口头提出离职，最后也确实正常的离职了。但也有口头提离职，但转头就被劳动者告公司是劝退的，没有保留当时的口头提出离职的证据，最后引起矛盾。
不过需要注意，口头辞职难以保留证据，如果事后员工个人反悔，那么事情会比较难以处理。
比如：员工口头辞职后发生意外事故、患有重大疾病，又或者其口头辞职后被发现怀孕等。
当发生这种“否定辞职，有利于自己”的情形时，员工主观上会有所权衡，大概率会主动否认辞职行为及其效力，主张自己与企业仍存劳动关系，要求企业继续履行劳动合同或者承担相应责任。
所以，关于员工离职的问题，企业还是应当按照相关规定来走完程序。
法律依据：
《劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。