建筑工地干完活老板不给钱怎么办

建筑工地干完活老板不给钱的处理方法：
1、可以先与老板协商。
2、协商未果，劳动者可以向劳动监察大队投诉。
监察大队核实情况的，会责令其限制向劳动者支付工资。
3、劳动者还可以向当地劳动争议仲裁机构申请劳动仲裁。
法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十七条
用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
调解原则适用于仲裁和诉讼程序。
《工资支付暂行规定》第九条
劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次付清劳动者工资。