邻居扰民去找他不承认怎么办

在此情境下，您首先应当采取妥善措施以获取必要的证据，例如利用录音设备录下噪声的声音或影像资料，亦或是寻找其他邻里居民作为目击证人。
接下来，您可向物业公司提出投诉，请求他们出面协助调解并保存相关记录。
若物业公司的调解未能取得预期效果，您便可根据《中华人民共和国治安管理处罚法》之规定向当地公安部门报案，交由警方展开深入调查与处理。
在法律层面上，相邻权的行使应当遵循有利于生产、便利于生活、促进团结互助以及公平合理等基本原则。
因此，您的邻居负有不可推卸的责任，必须确保其行为不会对您的日常生活产生任何不必要的干扰。
倘若纠纷无法通过协商方式得到妥善解决，最终诉诸法庭，那么您所搜集到的证据将成为决定胜败的关键因素。