私人包工头拖欠工资不给怎么办

在遇到这类问题时，你可以考虑采用以下几种法律手段来寻求解决方案。
首先，你需要尽最大努力去搜集和保留能够证明你与包工头之间存在劳动关系以及工资约定的相关证据，例如劳动合同、工作记录、聊天记录、工资欠条等等。
接下来，你可以向当地的劳动监察部门提出投诉，因为他们有权利对包工头的违法行为进行调查处理。
若投诉未能得到妥善解决，你也可以选择向劳动争议仲裁委员会提交仲裁申请。
劳动仲裁乃是解决劳动纠纷的必经前置程序。
在仲裁过程中，你所提供的证据将发挥至关重要的作用。
倘若对仲裁裁决结果持有异议，你可以在规定时间内向上诉法院提起诉讼。
总而言之，我们必须通过合法途径坚定不移地维护自身的劳动报酬权益。