工人受伤包工头和承建公司谁负责

在涉及到工人遭受工伤事故的情况下，包工头及承建公司的责任如何分配，需要全面考虑各种相关因素才能作出准确判断。
一般而言，倘若包工头并未取得相应的建筑工程施工资质证书，则承建公司将承担与其共同承担赔偿责任的义务。
但是，如果包工头已经具备了相应的资质证明，并且在其与承建公司签署的合同当中，对于涉及到的工伤事故责任问题作了明确具体的规定，那么就应当按照合同中的条款来确定各自的责任范围。
然而，无论在何种情况下，只要工人受伤的事件发生在其正常的工作时间内，在其工作岗位上，由于执行本职工作而引发的伤害，而且工人本身并无任何故意或者重大过失行为，都应该依法享有工伤保险待遇。
因此，受伤的工人应当尽快向有关部门提出工伤认定申请，以便维护自己的合法权益。
若是双方在责任归属方面存在分歧，可以选择通过劳动仲裁或者法律诉讼等方式加以解决。