公司没签合同离职不发工资怎么办

首先，公司未与员工签订劳动合同，这已然违反了《劳动合同法》。倘若离职时公司不发工资，你可以搜集能证实劳动关系存在的证据，像工作证、考勤记录以及工资发放记录等。
接着，你能够向劳动监察大队进行投诉，劳动监察大队具备责令公司限期支付工资的权力。要是问题依旧没有得到解决，你可以向劳动仲裁机构提起仲裁，要求公司支付工资，并且由于未签订劳动合同，你还能要求公司支付从入职第二个月起至离职期间的双倍工资差额。劳动仲裁是解决这类劳动争议的有效方式，并且仲裁费用较低，一般由败诉方承担。