食堂承包的违约责任

[律师回复] 您好，关于食堂合同违约应该怎么样办这个问题，我的解答如下, 根据合同法第107条的规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。同时本法第119条还规定，当事人一方违约后，对方应当采取适当措施，防止损失的扩大，没有采取适当措施致使损失扩大的，不得就扩大的损失要求赔偿。 《中华人民共和国合同法》第一百零七条、第一百零八条规定 《中华人民共和国合同法》第一百一十七条

[律师回复] 您好，对于您提出的问题，我的解答是, 第 一、承包经营的基本要求 1 承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营，并承诺按《细则》的具体规定执行。 2 为确保食堂进料的卫生安全，学校逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准，由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组，确定定点供应商及货物标准，原则上，货物标准必须达到该各物品中等以上品质。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求标准进货。 3 其他管理要求 承包经营者必须文明守法，自觉接受和服从学校有关部门和有关行政管理机关的管理。 严格审查雇用人员，所雇人员必须符合国家规定的用工条件，达到法定年龄，持有本人身份证、劳动就业证、流动人口暂住证、计划生育证及饮食从业人员的健康证。 第 二、承包经营的主要指标及要求 1 参加竞投者分别对三个标项提出投标报价。 2 参加竞投者在规定的时间内进行实地考察，测算投标价格，并根据《招标要求》的各项规定内容写出《投标方案》。 3 参加竞投者按所选的标项的面积和范围，每月上交学校财产保值基金，数额由参投者出价，投标时统一按每年缴交 万元报价。 4 初次进入的校外承包者中标后，在签约时必须向学校交纳履约保证金和财产押金，第一至第三标每标为50万元，具备经营信誉的现有承包者中标者交纳的履约保证金和财产押金给适当的优惠。 5 履约保证金在合约期满，解除承包经营关系后不计息退还承包者，承包者如违规，甲方有权扣除保证金抵偿学校所受到的经济损失。 6 承包经营者应尽量聘用原有临时工，以确保短期内学校生活秩序的稳定。

[律师回复] 根据你的问题解答如下, 　　甲方：__________________________　　乙方：__________________________　　____________经与______________本着平等互利协商一致的原则，乙方拟承包职工食堂，并达成如下协议：　　 第一条承包内容　　甲方同意将单位职工食堂由乙方承包，乙方负责每日为职工提供基本满意的四餐（早、中、晚、夜餐）服务。　　 第二条承包期限　　自______年________月________日至________年________月________日，为期________年。　　 第三条承包方式　　双方自签定协议之日起，甲方负担乙方及其选用炊事人员（共计________人）的工资________元/月，液化气款________元/月，共计________元；日常用水、电开支；原职工食堂的炊事机械、用具、设施属甲方所有，暂由甲方借给乙方使用；协议终止时乙方应如数归还给甲方；甲方给予乙方三权，即：用人权、内部分配权、采购权。乙方选用的人员应符合炊事人员健康标准。乙方可通过经营利润提取奖金。　　 第四条双方责任　　甲、乙双方协议签定后，双方履行以下责任：　　 一、乙方责任　　1．以为职工服务为宗旨，努力提高职业道德水平，主动热情、周到的为职工服务；　　2．目标：　　 （ 1）建立健全职工食堂岗位责任制及各项规章制度，责任落实到人；　　 （ 2）认真执行食品卫生管理规定，搞好饮食卫生及环境卫生，不得发生食物中毒；　　 （ 3）千方百计增加花样、品种，努力提高饭菜质量，做到价格合理，让职工吃好达到基本满意。　　3．严格执行《食品卫生法》，遵守企业有关卫生管理规定，严把采购关，保证职工身体健康；　　4．注意节约能源和各种原材料，做好成本核算，努力降低成本，以保证价格让职工能接受。爱惜食堂设备、设施，非正常损坏，照价赔偿；　　5．设立意见箱（食堂、生活区各一个），每________月开箱一次，虚心听取职工意见改进工作；　　6．搞好经营和内部分配，每月向甲方通报经营情况和分配结果，接受甲方的管理和监督。　　 二、甲方责任　　1．充分保障乙方依据权利经营职工食堂；　　2．依照有关食品卫生行政管理法律、法规、规章制度，对职工食堂的各方面工作进行管理、监督和检查；　　3．按照实际需要，做好水、电供应；　　4．建立职工伙食管理委员会，每季度召开一次会议，伙委会成员要广泛征求职工意见，评议职工食堂工作，并将意见转达乙方，以便改进工作。建立职工评议职工食堂制度，每________月随机抽取________名职工对食堂工作进行评议。　　 第五条发生下列情况之一时，甲方可以终止协议并追究乙方责任　　1．违反食品卫生法规，发生食物中毒事件；　　2．出现经营不善，管理混乱以及经济问题；　　3．由于饭菜质量差或价格不合理，造成多数职工（半数以上）不能接受；　　4．职工评议食堂意见为：满意、基本满意、不满意三种。满意、基本满意率低于70%，不满意率高于30%。　　 第六条终止协议后，甲方收回全部设备、财产，乙方所借用机械、用具如丢失、损坏，负责赔偿。乙方人员结清财产手续后，方可撤离。　　 第七条本协议未尽事宜，双方可以协商解决或签订补充协议。　　本协议一式两份，双方各一份，经双方签字后生效。甲方：___________（签字或盖章）　乙方：__________（签字或盖章）签订日期：_____年_____月_____日　签订日期______年_____月_____日

[律师回复] 解答如下, 根据股份公司的现实经营发展战略、股份公司在其子公司中的股权比例及战略投资目的，股份公司对控股子公司的管理采取战略管控型模式，其具体体现： 1、决定下属企业的发展方向、目标及业务发展策略; 2、协助下属企业进行业务开拓和市场开发; 3、参与重大投资项目的评估与决策、控制并防范风险; 4、在技能和资源方面权力配合和支持下属企业的发展。

[律师回复] 一、所需证件： 1、有效工商营业执照及各项国地税等证照。 2、餐饮服务许可证。 3、食品卫生安全管理员证。 4、厨师等级证及人员健康证。 二、所需资质： 1、具备经营能力的公司或私人。 2、拥有一定的经营管理信誉。 3、承包期评估合格的原承包单位及个人。 4、通过认证饮食服务企业优先考虑。 三、所需文件： 1、食堂承包投标文件。 2、承包方拟定食堂承包经营具体方案。 3、双方签订食堂承包经营协议（合同）。