红曲红可以加入速冻食品吗
最新修订 | 2024-04-29
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刘斌律师
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- 律师解析
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红曲红色素并不能被加入到速冻食品之中。红曲红是一种经由国家许可的、安全且天然的食用色素，通常被用于各类食品的着色工作，然而值得注意的是，它的使用范围并不涵盖速冻食品。
依据国家强制性标准GB2760《食品添加剂使用标准》，对于红曲红的使用有着严格的范围限制，其中并不包含速冻食品这一类别。因此，在速冻食品中擅自添加红曲红的行为，无疑是对食品安全法规以及相关规定的严重违反。
- 法律依据
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《食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失；
也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；
属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；
增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
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红曲红可以加入速冻食品吗
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红曲红可以加入速冻食品吗
红曲红色素虽是一种天然、安全的食用色素，但并不适用于速冻食品。根据GB2760《食品添加剂使用标准》，红曲红的使用范围并不包括速冻食品。在速冻食品中擅自添加红曲红，违反了食品安全法规。因此，请确保遵守相关法规，不要将红曲红用于速冻食品。
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