涉嫌此食品案的立案标准怎样

食品和咱们的生活那可是息息相关，每天吃的喝的都得保证安全。但有时候，市场上会出现一些有问题的食品，这就涉及到食品案了。很多人就想知道，到底什么样的情况会被立案调查呢？这关系到咱们消费者的权益，也关系到市场的安全秩序。下面咱们就来详细说说涉嫌食品案的立案标准。

一、生产、销售不符合安全标准的食品案立案标准

生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，就应当立案追诉。例如，某食品加工厂在生产面包时，使用了过期的面粉，这种过期面粉可能含有大量细菌和有害物质，食用后极有可能导致严重的食物中毒。相关部门在调查时，如果发现这种面粉足以造成严重食物中毒或其他严重食源性疾病，就会对该加工厂进行立案。这里所说的“足以造成”，并不要求实际已经造成了严重后果，只要有造成严重后果的可能性就行。

二、生产、销售有毒、有害食品案立案标准

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，应当立案追诉。像之前有一些不法商家在火锅底料中添加罂粟壳，罂粟壳是有毒有害的非食品原料，消费者食用后可能会上瘾，危害身体健康。一旦发现商家有这样的行为，不管销售出去的食品有没有对消费者造成实际伤害，都要立案。

三、食品监管渎职案立案标准

负有食品安全监督管理职责的国家机关工作人员，滥用职权或者玩忽职守，导致发生重大食品安全事故或者造成其他严重后果的，应当立案追诉。比如，食品监管部门的工作人员在对某食品企业进行检查时，玩忽职守，没有发现企业存在的严重食品安全问题，后来该企业生产的食品导致大量消费者出现食物中毒等严重后果，这种情况下就会对该监管人员立案调查。

四、取证要点与操作步骤

如果发现涉嫌食品案，消费者或者相关人员要注意取证。首先，可以保留食品的包装、剩余食品等实物证据，这些可以证明食品的来源和状况。其次，要保存好购买食品的票据，这能证明购买的时间和地点。如果身体出现不适，要及时就医，并保留好诊断证明等医疗记录，这可以作为受到食品危害的证据。在投诉时，可以向当地的市场监管部门或者食品药品监督管理部门反映情况，提供上述证据。如果要通过诉讼解决，要向法院提交相关证据，并按照法院的要求进行诉讼程序。

食品案立案后，后续还会有一系列的调查、审判等程序。比如，法院会根据证据和法律规定对案件进行判决，涉事方可能要承担相应的民事赔偿、行政处罚甚至刑事责任。而对于消费者来说，可能还会面临索赔是否能顺利进行等问题。要是你在食品案相关问题上有疑惑，不妨到律图咨询律师。律图平台上的律师都有合法的执业资质，可通过官方渠道核验，他们不会做虚假承诺，也不夸大维权效果，会根据你的具体情况，帮你理清后续流程，维护你的合法权益。