我五一的时候加班了三天，然后发工资的时候却没有三倍的工资，我记得五一当天是会有三倍工资的，我打算去和我们的一个绩效考核的员工问一下，五一三倍工资包括加班的吗？

2019劳动节放假时间：2019年5月1日~5月4日，共4天。其中4月28日(周日)、5月5日(周日)上班。
其中，5月1日是法定节假日，按照《劳动法》规定，5月1日当天应按照不低于劳动者本人日或小时工资的300%支付加班工资，不得以调休等方式代替。
5月2日、3日、4日是休息日，在休息日安排劳动者加班的用人单位，可以给劳动者安排补休，可不支付加班工资，如果不给补休，则应按照不低于劳动者本人日或小时工资的200%支付加班工资。
五一加班工资的计算公式：
(一)公休日的加班工资计算：加班工资=日标准工资(或计件工资)÷8(小时)×2×加班时间
(二)法定休假日加班工资计算：加班工资=日标准工资(或计件工资)÷8(小时)×3×加班时间
所以五一的假日中5月1号(其为法定节假日)就要按平均日工资或小时工资的300%另行支付加班工资;而5月2号、3号、4号(这两天是公休日)就要按平均日工资或小时工资的200%另行支付加班工资来计算，然后再加上加上这4天自身原本的基本工资。
备注：公休日调整的假期：按不低于员工本人按上一个月的平均日工资或小时工资的200%另行支付加班工资
五一劳动节加班工资必须要给吗?
法定假日加班，必须支付工资报酬。
根据《劳动法》第四十四条规定，用人单位法定休假日安排劳动者工作的，应当按照劳动合同规定的工资标准的300%支付工资报酬，不可以安排补休。
《劳动法》
第四十四条　有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
(一)安排劳动者延长时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬;
(二)休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬;
(三)法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
劳动部《关于贯彻执行lt;中华人民共和国劳动法gt;若干问题的意见》劳部发〔1995〕309号70.休息日安排劳动者工作的，应先按同等时间安排其补休，不能安排补休的应按劳动法第四十四条第
(二)项的规定支付劳动者延长工作时间的工资报酬。法定节假日(元旦、春节、劳动节、国庆节)安排劳动者工作的，应按劳动法第四十四条第
(三)项支付劳动者延长工作时间的工资报酬。
法定节假日老板不给加班工资怎么办?
劳动者可以寻找节假日期间加班的证据，到当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
劳动合同中对工资有约定的，按不低于劳动合同约定的劳动者本人所在岗位相对应的工资标准确定。在具体折算时，劳动者还需要了解相应的规则。正常情况下，用人单位按月发放的工资中不包括休息日的工资。目前，职工全年月平均工作天数和工作时间分别为20.83天和166.64小时，而全年月平均计薪日和计薪时数分别为21.75天和174小时，职工的日工资和小时工资按计薪时间进行折算。
计算方法为：法定节假日加班工资=月工资基数÷21.75天×300%×加班天数，休息日加班工资=月工资基数÷21.75天×200%×加班天数。
根据《个人所得税法实施条例》第十三条规定，《个人所得税法》第四条第三项所说的按照国家统一规定发给的补贴、津贴，是指按照国务院规定发给的政府特殊津贴、院士津贴、资深院士津贴，以及国务院规定免纳个人所得税的其他补贴、津贴。因此，加班工资不属于国家统一规定发给的补贴津贴，应并入工薪收入依法征税。