公司与员工签订的劳动合同可以自负盈亏吗？

1、公司不签订劳动合同对公司没有好处，只要劳动者能证明存在事实劳动关系，公司一样需要履行法律法规所规定的义务，同时还要支付未签订劳动合同二倍工资。实践中，员工要找到证明事实劳动关系的证据还是比较容易的。
2、劳动法律法规偏向于维护劳动者的权益，签订劳动合同，可以约定不违反劳动法律法规强制性规定，但又对用人单位有利的条款，所以签订劳动合同也是公司的自我保护行为。
例如：根据相关规定，用人单位可以在劳动合同中约定对商业秘密的保护，也可以约定竞业限制的保护。
根据国家的有关规定，只要存在劳动关系，用人单位就要为劳动者办理相关手续，依法缴纳社会保险费。没有劳动合同，劳动者只要向有关部门举报，经查实后，用人单位仍然要补缴社会保险费，且公司还可能会受到行政处罚。