店长无缘无故的开除我

无故辞退员工通常属于违反相关规定解除或者终止劳动合同，按照《劳动合同法》的规定，此时应当向劳动者支付2倍经济补偿金的赔偿。而经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付;六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

单位无故辞退员工，属于《劳动合同法》规定中的违法解除劳动合同的，劳动者可以主张违法解除劳动合同的二倍经济补偿金的赔偿金。《劳动合同法》​第四十八条　用人单位违反本法规定解除或者终止劳动合同，劳动者要求继续履行劳动合同的，用人单位应当继续履行;劳动者不要求继续履行劳动合同或者劳动合同已经不能继续履行的，用人单位应当依照本法第八十七条规定支付赔偿金。

没有签订劳动合同,无缘无故被开除，若用人单位自用工之日起超过一个月而不满一年未与劳动者签订劳动合同，劳动者可以向用人单位主张双倍工资。

饭店无故辞退员工的这种行为当然需要支付赔偿金，而且，赔偿金一样是按照员工的工作年限计算的，工龄满一年就多支付一个月的工资。不过很多饭店可能都不会跟员工签劳动合同，所以员工维护自身权益的时候，要先通过工资发放记录等证据证明存在劳动关系。

如果没签劳动合同但是无缘无故的被开除了的话维权途径有协商，调解，仲裁和诉讼，因为，事实劳动关系的情况下不以签没签劳动合同来认定，公司无缘无故的开除都必须要支付一定的经济赔偿。而且，在一年的时间之内的话，还可以要求公司专门的对没签劳动合同再进行赔偿。