你说的成本票可能是指企业所得税税前扣除凭证,根据《企业所得税税前扣除凭证管理办法》第九条规定,企业在境内发生的支出项目属于增值税应税项目的,对方为已办理税务登记的增值税纳税人,其支出以发票(包括按照规定由税务机关代开的发票)作为税前扣除凭证;对方为依法无需办理税务登记的单位或者从事小额零星经营业务的个人,其支出以税务机关代开的发票或者收款凭证及内部凭证作为税前扣除凭证,收款凭证应载明收款单位名称、个人姓名及身份证号、支出项目、收款金额等相关信息。
因此,个体工商户如果没有成本票,可以把工资支出作为成本在税前扣除,但需要注意的是,个体工商户支付给从业人员的工资支出,需要依法履行代扣代缴个人所得税的义务。