劳动仲裁可以仲裁一年吗

解析：
关于劳动争议的诉讼程序所规定的仲裁申请时效期为一年。
若争议焦点在于欠付劳动者的薪酬问题且在此期间内，则仲裁申请则可不受此一期限的限制。
然而，当这样的劳动争议发生时，仲裁机关自接收到申请之日起，必须在五个工作日之内部以作出是否受理该案件的决定。
若仲裁机关决定予以受理，应在同一日开始，于五个工作日内将仲裁申请书副本交付被申诉方。
在劳动仲裁制度中，即使争议涉及的时间已经过去了一年甚至更长的时间，只要有争议存在，仲裁机关仍有权对此进行审理裁决。
以下是对于劳动争议中所包括的各种情况的详细描写与解答：
第一，当用人单位与劳动者之间发生劳动争议，那么，申请仲裁的时效期应为一年。
第二，在具有劳资纠纷的诉讼案中，如果仲裁申请时效应已期满，用人单位或劳动者仍可提出仲裁申请，但审理机关应该拒绝处理，以免错过仲裁时效的标准要求。
法律依据：
《劳动争议调解仲裁法》第二十七条
劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。
仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。
前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。
从中断时起，仲裁时效期间重新计算。
因不可抗力或者有其他正当理由，当事人不能在本条第一款规定的仲裁时效期间申请仲裁的，仲裁时效中止。
从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。
劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受本条第一款规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。