房东延期交房怎么解决

解析：
若房地产开发企业未能按照约定的期限交付房产，那么业主有权利向其发出书面的催促通知，督促其尽快履行交房义务并赔偿因延迟交付所造成的额外经济损失；倘若在收到催促函之后的三个月之内，开发商依然无法如期交房并且也没有能够提出合理的解释，那么在此情况下，业主便有权依据相关法律法规解除与开发商之间的购房合同，同时要求开发商全额退还已经支付的购房款项以及相应的利息，并承担由此产生的违约责任。
法律依据：
《商品房销售管理办法》第三十条房地产开发企业应当按照合同约定，将符合交付使用条件的商品房按期交付给买受人。未能按期交付的，房地产开发企业应当承担违约责任。因不可抗力或者当事人在合同中约定的其他原因，需延期交付的，房地产开发企业应当及时告知买受人。《民法典》第五百六十三条有下列情形之一的，当事人可以解除合同：(一)因不可抗力致使不能实现合同目的;(二)在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务;(三)当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行;(四)当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的;(五)法律规定的其他情形。