说起承包农村土地然后再违约的话,那就得看具体的情况了。我们得先把承包合同里的违约规定弄清楚,这样才能根据这个来看看能不能把地收回来,以及怎么个收法?假如咱们是承包方,结果明显违反了合同上的规定,比如说没准时付承包费、擅自乱动土地用途等等这些事儿,那发包方就应该先写张纸条告诉你,告诉你哪里做错了,让你多少时间之内赶紧纠正过来。如果承包方还不听话,那发包方就能按照合同约定和相关法律法规,去法院告你一状,说要解除这份承包合同,把土地给收回去。但是在法庭上,咱们得有足够的证据来说明承包方确实有违约行为,还有就是这些违约行为对自己造成了哪些损失。当然了,咱们自己也得遵守法律法规,保护好承包方的合法权益。