农民工钱怎么追讨

法律分析：
（1）与用人单位协商追讨工资是较为温和的方式，在协商时保存证据，如聊天记录、通话录音等，能为后续维权提供有力支撑。
（2）向劳动监察部门投诉，关键在于准备好能证明劳动关系和工资拖欠事实的材料，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资，这是借助行政力量解决问题。
（3）申请劳动仲裁需注意时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算，仲裁能更专业地处理劳动纠纷。
（4）有工资欠条、还款协议等债权凭证且无其他劳动争议时，可直接起诉。经济困难者申请法律援助能降低维权成本。

提醒：
追讨工资各途径有不同要求和适用情况，需根据自身实际情况选择。建议在维权过程中及时咨询，获取更精准的法律分析和解决方案。

（一）与用人单位协商时，要清晰明确地表达自己要工资的诉求，同时通过录音、聊天记录等方式留存协商过程的证据。
（二）向劳动监察部门投诉前，仔细整理好劳动合同、考勤记录、工资条等能证明工作关系和工资被拖欠的材料，以便顺利投诉。
（三）申请劳动仲裁要注意在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内进行，准备好相关证据和材料。
（四）有工资欠条、还款协议等债权凭证且无其他劳动争议时，可直接去法院起诉，若经济困难，及时申请法律援助。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条规定，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

农民工追讨工资有如下途径：
一是和用人单位协商，明确提出支付工资诉求，同时保留好相关证据。
二是协商无果，向劳动监察部门投诉，准备好劳动合同等能证明劳动关系和欠薪事实的材料，由其责令单位限期支付。
三是向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，时效为一年，从知晓权利受损起算。
四是有工资欠条等凭证且无其他劳动争议，可直接起诉，经济困难能申请法律援助。

结论：
农民工追讨工资可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、有债权凭证且无其他劳动争议时直接向法院起诉，经济困难可申请法律援助等途径。
法律解析：
农民工追讨工资有多种合法途径。与用人单位协商是解决问题的第一步，在协商过程中保存证据能为后续维权提供支持。若协商无果，向劳动监察部门投诉，提交劳动合同、考勤记录、工资条等材料，劳动监察部门会责令用人单位限期支付工资。申请劳动仲裁时效为一年，从知道或应当知道权利被侵害之日起算。有工资欠条、还款协议等债权凭证且不涉及其他劳动争议时，可直接向法院起诉。经济困难的农民工还能申请法律援助。如果在追讨工资过程中遇到问题或对具体法律程序不了解，建议及时向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。