未签合同申请仲裁，应该怎样去处理

（一）证据收集要全面，像工资支付记录、工作证、考勤记录、同事证言等都可作为证明劳动关系和工作时间的关键事实证据。

（二）准备仲裁申请书，清晰写明双方信息、仲裁请求以及事实理由。

（三）向有管辖权的劳动争议仲裁委员会提交申请书和证据材料，一般为用人单位所在地或劳动合同履行地的仲裁委。

（四）仲裁委受理并安排开庭时，如实陈述事实，用证据支撑主张，认真应对对方观点。

（五）若对仲裁结果不服，在规定时间内向法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十八条规定，申请人申请仲裁应当提交书面仲裁申请，并按照被申请人人数提交副本。仲裁申请书应当载明下列事项：
（一）劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务；
（二）仲裁请求和所根据的事实、理由；
（三）证据和证据来源、证人姓名和住所。书写仲裁申请确有困难的，可以口头申请，由劳动争议仲裁委员会记入笔录，并告知对方当事人。