遇到被拖欠千元工资该如何处理

（一）与用人单位协商，明确提出支付工资要求，保留聊天记录、通话录音等协商证据。
（二）协商不成，向劳动监察部门投诉，准备劳动合同、工资条、考勤记录等证明劳动关系和工资拖欠事实的材料。
（三）可向劳动争议调解组织申请调解。
（四）调解无果，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，这是劳动争议必经程序。
（五）对仲裁结果不服，在规定时间内向人民法院提起诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动法》第七十九条规定，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以向人民法院提起诉讼。