根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定,用人单位调整员工工作岗位应当与员工协商一致。如果调整工作岗位导致工作内容、工作条件、工作地点等发生重大变化,且对员工产生不利影响,员工有权提出异议。在您的情况下,如果物业和酒店属于同一法人实体,且您的劳动合同中没有明确约定可以跨部门调动,那么公司在调动您之前应当征得您的同意。如果您认为调动到酒店工程部上班对您的工作条件、工作地点等产生了不利影响,您可以与公司协商,表达您的意愿和担忧。如果协商不成,您可以依据劳动合同法的规定,拒绝调动。建议您与公司人力资源部门进行沟通,明确表达您的立场,并寻求一个双方都能接受的解决方案。我是济南的殷德友律师,如果仍有疑问,欢迎追问或一对一咨询。