结论:
单位未与劳动者签合同且在劳动者突然走人后不发工资,劳动者可收集证据协商、投诉、仲裁,甚至诉讼维权,还可主张双倍工资。
法律解析:
根据《中华人民共和国劳动合同法》,用人单位自用工之日起一个月内应当与劳动者订立书面劳动合同。单位未与劳动者签订合同已属违法。当劳动者突然离职后单位不发工资时,劳动者可先收集工作证、考勤记录等能证明劳动关系的证据,与单位协商工资支付事宜。若协商不成,可向劳动监察部门投诉,该部门可责令单位限期支付。同时,劳动者也能直接申请劳动仲裁索要工资,并且自用工超过一个月不满一年未签合同的,能主张双倍工资。对仲裁结果不满意,还能向法院起诉。若遇到此类情况不知如何处理,可向专业法律人士咨询具体操作流程和法律适用问题。