外卖急辞工按劳动法应扣多少钱

（一）劳动者急辞工应避免给用人单位造成损失，若需离职尽量提前按照合同约定的程序通知单位。

（二）用人单位若因劳动者急辞工遭受损失要赔偿，需准备好能证明损失的相关证据，如生产经营受影响的数据、额外招聘费用凭证等。

（三）单位扣除劳动者工资赔偿损失时，要遵守不得超过当月工资20%的规定，若扣除后剩余工资低于当地月最低工资标准，需按最低工资标准支付。

法律依据：
《工资支付暂行规定》第十六条因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。