跟公司签了实习协议然后离职了，公司一直拖欠工资不发

实习协议也是合同的一种，公司拖欠工资是不合理的。首先，你可以尝试和公司沟通，看看能不能协商解决，比如确定一个明确的支付时间。如果沟通无效，可以收集好实习协议、工资单、工作记录等证据，向劳动仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动纠纷的有效途径，而且相对诉讼来说，程序更简便、成本更低。如果仲裁结果不满意，还可以向法院提起诉讼。总之，要积极维护自己的合法权益，不要因为金额小就放弃。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

根据《劳动合同法》规定，用人单位应当按照约定及时足额支付劳动者工资。如果公司拖欠工资，你可以采取以下措施：1. 与公司协商，要求支付工资。2. 向当地劳动监察大队投诉，请求介入调查。3. 向劳动仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。4. 若仲裁结果仍不满意，可向法院提起诉讼。记得收集好相关证据，如实习协议、工资条等，以便维权。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

根据《劳动合同法》第85条，用人单位拖欠劳动者工资的，劳动监察部门可责令限期支付，逾期不支付的加付50%-100%赔偿金。即使签的是实习协议，只要存在事实劳动关系，就受劳动法保护。

建议：1. 向当地劳动监察大队投诉（12333）；2. 申请劳动仲裁要求支付拖欠工资；3. 保留实习协议、考勤记录、聊天记录等证据。