刚开始给公司口头辞职，厂长不同意，过了几天我就写了个离职通知要求一个月内安排工作交接，写完离职通知第二天厂长就天天安排我休息也不算工资就拖着这已经第五天了

书面离职通知送达即生效，提前三十日可离职，无需同意。厂长无故安排休息拒付工资属克扣报酬，违法。请保存送达证据、考勤记录，立即向劳动监察投诉或申请仲裁追索工资。别怕，法律保障你依法离职并足额取得报酬。我是济南的殷德友律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。

你口头辞职后厂长不同意，但法律上劳动者提前三十日书面通知即可解除合同，无需单位批准。你已提交书面离职通知，从那天起三十天后劳动关系自动解除。厂长安排你休息又不发工资，属于变相刁难，你可以要求他按正常工资支付这五天的报酬。建议你保留好书面离职通知的证据，并明确告知厂长：休息期间工资必须照发，否则可向劳动监察投诉或申请劳动仲裁。我是杭州的吴亮律师，如果仍有疑问，欢迎追问或一对一咨询。