1、员工就算离职超过一年,也有机会追讨没发的工资。按照《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》,劳动争议申请仲裁的时间是一年,这个时间从当事人知道或者应该知道自己权利被侵害那天开始算。要是在劳动关系还存在的时候,因为拖欠工资发生了争议,劳动者申请仲裁不受这一年时间的限制。不过,要是劳动关系结束了,就必须在结束那天起一年内提出来。
2、要是离职超过一年,一般来说仲裁时效就过了。但在一些特殊情况下,仲裁时效会中断或者中止。时效中断就是在仲裁时效期内,当事人向对方主张权利,或者向有关部门请求帮助,又或者对方答应履行义务,这样仲裁时效就会中断,从中断那一刻起,仲裁时效重新开始计算。时效中止就是因为不可抗力或者其他正当理由,当事人没办法在规定的仲裁时效期内申请仲裁,仲裁时效就会暂停,等中止的原因没了,仲裁时效接着计算。
3、所以,员工要是能证明离职一年多里有仲裁时效中断、中止的情况,还是能通过申请劳动仲裁来要回欠薪。要是对仲裁结果不满意,还可以去法院起诉。