在食品厂上班手臂受伤,工厂赔付金额得看具体情况。职工在工作时间、工作场所,因工作原因受伤,应认定为工伤,所以要先做工伤认定。认定工伤后再做劳动能力鉴定,确定伤残等级。
赔付项目一般有这几种:医疗费用符合工伤保险诊疗项目、药品、住院服务标准的,由工伤保险基金支付;停工留薪期内,原工资福利待遇不变,单位按月支付;若构成伤残,还有一次性伤残补助金,像十级伤残,一次性伤残补助金是7个月本人工资。要是解除劳动关系,还有一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金,标准由省级政府规定。
如果工厂没给职工交工伤保险,本该由工伤保险基金支付的费用,全由工厂承担。
因为手臂受伤程度、伤残等级不同,各地赔偿标准有差异,所以没法给出具体赔付金额。建议及时申请工伤认定和劳动能力鉴定,根据结果确定赔偿数额,和工厂协商赔偿。要是协商不成,可通过劳动仲裁、诉讼等法律途径解决。