1、员工和用人单位协商解约,要是已经谈好了又变卦,得看具体情况来处理。要是双方签了书面的解除协议,而且协议内容没有违反法律规定,也不存在欺诈、胁迫这些情况,那这个协议是有法律效力的。这时员工后悔就没正当理由了,用人单位可以要求员工按照协议办理解约手续。要是员工不配合,给用人单位带来了损失,用人单位能要求赔偿。
2、要是还没签书面协议,只是口头达成一致,员工反悔后,双方可以重新商量解约的事儿,定个新的解决方案。
3、要是员工说用人单位存在欺诈、胁迫、乘人之危等情况,让自己在违背意愿的情况下同意解约所以反悔,那员工得拿出证据。要是能证明这些情况存在,就可以向劳动争议仲裁机构或者人民法院申请撤销解约协议。
4、要是双方协商不成,不管是员工还是用人单位,都能向劳动争议仲裁机构申请仲裁。要是对仲裁结果不满意,还能去法院起诉,以此维护自己的合法权益。