你好，我想知道企业劳动合同签订风险是什么，不与员工签订劳动合同的风险又是什么。我最近准备开一家公司所以我想了解一下，。谢谢

风险
1.玩伎俩胡乱签名盖章
孙某、李某在公司工作一年后向法院起诉，要求公司支付其未签劳动合同双倍工资。公司称已与孙某、李某二人签订了劳动合同，向法院提交了两份劳动合同书，并称二人未与公司当面签订劳动合同，李某在合同书上仅盖有个人印章(未备案)。孙某、李某二人均否认该签章的真实性，并要求进行鉴定。
风险：为督促用人单位与劳动者签订劳动合同，《劳动合同法》规定了未签劳动合同二倍工资制度。公司如无法证明该合同系二人签署，则要承担败诉的法律后果。
提示：用人单位应该规范合同签订制度，确保所签合同为双方真实意思表示，可采取现场签订或按手印等方式，以避免张冠李戴，因工作需要向劳动者刻制手章的，应当在有关部门登记备案，并在发放时做好签字确认工作。
风险
2.为避税签订阴阳合同
出于避税等因素的考虑，刘某与公司在劳动合同上写明的月工资为1400元，但刘某实际月工资为5000元，其中1400元通过银行发放，剩余3600元现金发放。合同到期后，公司要求以月实际工资1400元的标准“继续履行合同”，刘某不同意续签，遂产生纠纷。
风险：工资数额直接关系到劳动者的社会保险待遇及在解除劳动关系时能够获得的补偿，在本案中刘某如无法提供另外3600元收入的证据，则只能按照1400元的工资标准享受相应的社会保险待遇，并且无法获得解除劳动关系经济补偿金。
提示：签订劳动合同应当实事求是，遵循诚实信用原则，并符合国家的有关规定。如劳动者已经不慎签订了“阴阳合同”，则应利用录音笔、手机等工具收集相应的证据，并与用人单位及时协商变更合同条款。劳动合同法律咨询，关注有事找律师，有事找律师是专业的移动互联网法律服务平台，提供在线咨询、找律师、招标、服务包、法律文书等服务。律师就在您身边。有事儿?找律师啊!
风险
3.缴社保不依实际工资
张某为公司办公室文员，劳动合同约定实行不定时工作制，月工资为6000元，公司按照最低标准为张某缴纳社会保险。张某发生工伤后，社保部门告知其仅能享受最低标准的工伤保险待遇。
风险：不定时工作制应当经过劳动行政部门审批，劳动者的工作时间不能受固定时数限制。双方约定不定时工作制后，张某可能无法享受正常休假及加班工资。如用人单位未足额为劳动者缴纳社会保险，则劳动者可能承担实际工资与缴费基数之间的差额损失。
提示：如工作岗位不适合非标准工时制，劳动者可向劳动行政部门投诉。对于用人单位未足额缴纳社会保险的情形，非农业户口人员可向社保部门投诉，农业户口人员可向法院起诉要求社会保险补偿金。
风险
4.顾关系乱开收入证明
王某持公司的一纸收入证明申请仲裁，该收入证明显示王某的年薪为10万元，据此，仲裁委员会裁决公司支付王某未签劳动合同二倍工资差额等共计20余万元。公司称该收入证明只是为了方便王某办理信用卡，故向法院起诉。
风险：劳动者在完成存在劳动关系的举证后，关于工资发放记录、社会保险缴纳、签订劳动合同等事项由用人单位承担举证责任。在王某提交工资发放及收入证明的前提下，如公司无法提出足以反驳该收入证明的事实及理由，则需要承担不利的法律后果。
提示：该案的处理需结合具体情况综合认定。用人单位在出具收入证明时应当坚持实事求是的原则，确因工作原因需要做出例外的，建议用人单位与劳动者签订相应的补充合同。
风险
5.签约后拒发合同文本
钱某是一位外地来京务工人员，去年，他应聘到公司工作，今年6月份，他工作已经整一年了。可直到8月初，该公司也始终没提过签订劳动合同的事儿，与他同时到公司的还有几位同事。前不久，在员工们的要求下，公司答应签合同，但签完之后，一直未向钱某等人提供合同文本。
风险：用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者签订劳动合同，否则应按月支付劳动者未签劳动合同二倍工资。如公司扣押钱某的劳动合同文本超过一年，则钱某主张未签劳动合同二倍工资的请求可能超过仲裁申请时效，进而丧失胜诉权。
提示：用人单位不得扣押劳动合同。针对用人单位扣押劳动合同的情况，建议劳动者向劳动监察大队举报，劳动监察部门调查取证可有效缓解仲裁、诉讼过程中的举证难题。
风险
6.未续约仍然继续用工
张小姐与公司签订了2009年至2011年的两年期书面劳动合同，合同到期后，张小姐继续在公司工作两个月后离职。此后，张小姐向劳动仲裁委申请仲裁，要求公司支付合同到期后两月工作期间未签订劳动合同的二倍工资。
风险：《劳动合同法》明确规定，建立劳动关系后，超过一个月不与劳动者签订书面劳动合同，应向劳动者支付双倍工资。本案中，双方曾签订书面劳动合同，合同到期后，继续用工期间，公司未与张小姐签订书面劳动合同，从合同到期之日起的次日起，至签订书面劳动合同时止，应支付劳动者二倍工资，但最长支付12个月。
提示：合同到期后，如需继续用工，应续签或者重新签订书面劳动合同，否则同样需要支付二倍工资。