舅舅厂里发生工伤手指被机器绞断了，去申请工伤赔偿的时候说一定要公司盖章，工伤伤残赔偿公司盖章没有就无效吗？

你可能把程序搞错了：
出了工伤以后，应该有用人单位在一个月内向社保局申报；
如果用人单位在一个月内不予申报的，个人要向社保局（打个电话12333就可以）申请工伤认定仲裁，2011年规定是在工伤发生之日的一年之内。
只有工伤事故的认定，才能按照社保局指定的医疗机构作工伤鉴定，工伤等级确定以后，才有法律保护的一次性工伤赔偿（一个月内单位报的由工伤保险基金支付，一个月后自己、工会、亲友报的由用人单位支付－－这是在你有缴纳工伤保险金的条件下，没有的全部有企业承但）
建议你还是了解一下企业是否与你缴纳了工伤保险基金，根据实际情况先礼后兵的最好。