公司一小姑娘入职还不到两个月，就要求公司跟他签劳动合同，还说已经超过30可以去劳动局仲裁，劳动者和用人单位建立劳动关系，必须要在30日内签订劳动合同吗？

劳动者和用人单位建立劳动关系， 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。用人单位依法缴纳社保与试用期没有直接关系。《社会保险法》第五十八条 用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记。未办理社会保险登记的，由社会保险经办机构核定其应当缴纳的社会保险费。