借钱买车欠债不还不接电话怎么办

可以去起诉对方。
1、双方关于纠纷问题协商不成的，任何一方均有权到法院起诉。
2、需要准备好原告的身份证复印件、诉状、有关证据等材料。
3、诉讼费由原告先垫付，最终由败诉方承担。
行动建议：
1、借款协议或借据;
2、借贷关系有担保人的，有关担保的证据;
3、借贷双方交付、收到钱款的凭证;
4、债务人借款用途的证明;
5、债务人应当支付利息的证明;