厂里不给批辞职就离职要怎么处理

严格按照我国《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动者如需单方面解除与用人单位的劳动合同，应预先以书面形式向用人单位提出申请并获得批准。
对于存在试用期的情况，亦适用于此条款，即劳动者可于试用期内提前三个工作日内向用人单位提交书面辞呈，从而终止劳动合同关系。
即便在此过程中，用人单位的高层管理人员不予签署批准意见，劳动者亦有权在告知期结束之后，依法离开原工作岗位。
若用人单位未能按法律规定履行相关手续，劳动者有权利通过提起劳动争议仲裁或者申请劳动保障监察等方式，确保自身权益得到维护和保障，同时，要求用人单位切实履行法定责任以及义务。《劳动合同法》第三十七条
劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。