学校欠工程款不还如何追讨

首先，为了保障您的权益不受侵害，我们强烈建议您妥善保管与当时签署的建筑工程合作协议、完整的施工记录，以及最后的验收报告以及所有与该计划相关的往来书信等关键性资料文档，这将作为您后期维权的重要依据。
接下来，您可以选择向校方发布一份具体明确且具有法律效力的催告函件，恳请对方在规定的期限内结清未支付的款项。
不过如若校方对此置之不理，那么您可以考虑通过法律诉讼的方式来解决这个问题。
您可以向具有管辖权的人民法院提交民事诉讼状，请求法院裁定校方支付所拖欠的工程款项以及相应的利息费用，并且承担由于违反合同条款而产生的相应责任。
在整个诉讼过程中，您可能需要申请财产保全措施，以确保校方不会在诉讼期间转移资产。
此外，还需关注诉讼时效的问题，一般的民事纠纷的诉讼时效为三年。
因此，我们强烈建议您尽早采取行动，以保护自己的合法权益。