什么依法维护劳动者的合法权利和利益

为了保障劳动者在劳动过程中所享有的合法权益，我们需要严格按照我国现行的有关法律法规进行操作。
其中，重要的法律包括《中华人民共和国劳动法》以及《劳动合同法》等等。
这些法律文件明确阐明了劳动者所应享有的各种权利，例如平等就业权、自由选择职业权、获取劳动报酬权、休息休假权、劳动安全卫生保护权、接受职业技能培训权、享受社会保险和福利权、提出劳动争议处理请求权以及其他法律规定的劳动权利。
当劳动者的上述合法权益遭受侵犯时，他们可以采取多种途径来维护自己的权益。
首先，可以尝试与用人单位进行友好协商；
其次，也可以向劳动监察部门进行投诉；此外，还可以向劳动仲裁机构申请仲裁或者直接向法院提起劳动诉讼。
在此过程中，劳动者必须注意收集并妥善保管相关证据，例如劳动合同、工资单、考勤记录等等，以便能够有力地证明自身权益受到了损害，进而有效地维护自己的合法权益。