店铺签了三年第二年不想租了怎么处理

该种情形属于提前终止租赁协议的范畴。
在处理此类问题之前，我们需要首先查阅租赁合同中的提前终止条款，以确定是否存在关于违约以及赔偿责任的明确规定。
如果已经有了详细的规定，那么就应当按照合同约定来进行处理；反之，如果没有明文规定，那您需要提前向房东告知有关决定，并且在可能的范围内与对方进行协商以寻求共赢的解决办法。
通常来说，在此类情况下需要承担的责任并不仅限于交纳剩下租期中某个固定比例的租金作为违约金，还应该对由于您的提早退租而给房东带来的合理损失负责，例如再次寻找租户所产生的各项费用等等。
因此，建议您务必妥善保管所有相关的证明材料，如租金付款收据以及相关的交流记录等等。
同时，也请您尽最大努力通过友好协商的方式，以期找到一个双方都能够接受的解决方案。
然而，如果经过多次尝试仍无法达成共识，那么您可能会面临房东通过法律手段向您追责的风险。