父亲房产过户给儿子哪种方法最好

一般存在赠与、买卖以及继承这三种方式。
赠与：办理手续较为简便，只需双方签订赠与合同并进行公证等操作，缴纳少量的公证费和契税等费用。
然而，倘若日后儿子要出售该房产，就需要缴纳较高的个税等税费。
买卖：需要签订买卖合同，缴纳相应的增值税、契税等税费，具体的税额是依据房产价值等因素来确定的。
不过，要是儿子后续进行出售，按照正常的买卖交易来缴税，相对来说比较清晰明了。
继承：需要在父亲去世后，儿子通过法定继承或者遗嘱继承来取得房产，办理手续较为复杂，并且可能会涉及到遗产税等问题（目前我国暂时还没有征收遗产税）。
综合考量，如果房产价值较高且儿子短期内没有出售的打算，买卖方式比较合适，能够明确交易价格和税费；如果只是想要简单地办理过户并且不考虑后续出售的税费问题，赠与方式会更加便捷；继承方式则是在父亲去世等特定的情况下才会使用。
具体可以根据实际情况进行选择。