签劳动合同和签劳务合同

劳动合同没到期签劳务合同显然是不合法的，应当解除未到期合同再重新签订劳务合同。如果没有取得职工同意单位无权变更劳动合同如果没有保持原先的合同条件，职工可以离职并且要求支付补偿，并且社保属于强制性保险，可以申请劳动仲裁要求补缴。用人单位与劳动者自用工1个月后未签订劳动合同的，自第2个月到1年内，用人单位需支付月2倍工资。

按照《劳动合同法》的规定，用人单位自2008年1月1日起，与劳动都签订劳动合同的，如果该合同到期后用人单位不再与劳动者签订劳动合同，那么用人单位应向劳动者支付经济补偿金。经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算;不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。